会社概要

屋号

銀座　竹の庵

所在地

東京都中央区銀座5-6-13西五番街ビル4F

電話

03-5537-0388

代表者

朝比奈晃司

設立

2011年8月

資本金

500万円

従業員数

10名

事業内容

飲食店の経営

銀座竹の庵沿革

2003年07月

株式会社竹若経営の【グリル＆バー　銀座竹の庵】としてオープン

2005年06月

グリル＆焼酎Diningに変更し、Drinkが焼酎メインに

2008年08月

RENEWALオープン　新たに個室を作りオープン

2011年08月

株式会社竹若よりのれん分け

再RENEWALで全室個室でオープン

2012年09月

アサヒナフードイノベーション株式会社設立

2012年10月

別邸竹の庵銀座三丁目にオープン

2015年03月

くずし割烹･天ぷら竹の庵 東銀座店オープン

経営理念　(Mission)

我々は生産者との連携や食文化の保存を介し、社会的な役割を果たすことにより 利益を上げていく集団です。
そのために以下のことを意識をして営業に携わります。
(1)生産者の思いをお客様に伝えられる商品知識を身に付けましょう！
(2)全ての食材、調理方法にこだわり、研究しましょう！
(3)お酒と料理の両方の知識をもち、お客様に"飲食のおすすめ"ができるようにしましょう！
(4)これらの知識を応用し、お客様に感動を与える接客を目指しましょう！
(5)自分のお店を他の人に自慢できるようなお店にしましょう！

募集採用　(Recruit)　　詳しくはこちらをご覧ください。

 

大人の街・銀座で「良質のサービス」をご提供！

銀座5丁目で竹の庵を本格展開してちょうど1年が経ちました。
おかげさまで多くのお客さまにお越しいただき、楽しく飲食していただいております。

大人の街・銀座で満足していただくためには、本物のサービスをご提供しなくてはいけません。素材、料理、お酒、接客、価格、店造り・・・。
どれひとつとっても手を抜くことはできません。

幸いなことにお客様に恵まれ、また生産者・仕入れ業者様や酒造メーカーにもご協力いただき、今日も元気に営業させていただいております。

この度、おかげさまで新店舗を開店させていただく運びになりました。
「別邸 竹の庵」として銀座3丁目にオープンいたします（10月1日予定）。

これからも、この銀座の街でみなさまから愛されるお店造りに精進してまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。